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SUMMARY:Les Rencontres Pyromaniakes 2026 - 5e édition
DESCRIPTION:Comme pour chaque édition\, l’Atelier du Zéphyr sera représenté aux Rencontres Pyromaniakes ! \nCette année\, elle se dérouleront du lundi 13 au dimanche 19 avril 2026 au camping Le Metz à Arlanc (43).  \nPour venir en covoiturant\, c’est par ici ! \nCette année\, le soleil s’invite aux Pyros ! Cette édition se fera en partenariat avec les Rencontres informelles de la cuisson solaire. Différents ateliers seront proposés durant la semaine et pendant la journée du samedi pour (re)découvrir la cuisine au soleil. \nLes rencontres pyromaniakes\, qu’est-ce que c’est ?\nUne semaine de rencontres entre artisane·es de poêles à bois\, autoconstructeur·trices\, curieux·ses\, amoureux·ses de feu de bois\, pour échanger\, bricoler\, expérimenter\, créer du lien\, suivi d’une journée festive ouverte au public. \nLes rencontres Pyros\, c’est un rassemblement dont l’organisation est portée depuis 2017 par le réseau Feufollet. Les infos toutes fraîches seront présent sur leur site : \nPlus d’infos sur la semaine  Plus d’infos sur la journée du samedi\n[Complet] Du Lundi 13 au Vendredi 17 avril 2026 : la semaine des Pyros\n inscription obligatoire pour participer à la semaine\, sur HelloAsso.   Chantiers tous les jours du lundi au vendredi midi\, 9h-18h  Espace bricolage ouvert en semi-autonomie\, viens réaliser tes projets (ce n’est pas un stage\, à toi de nous proposer ton projet lors de ton inscription). Inscription : rencontrespyro[at)feufollet.org L’espace atelier est réservé aux bricoleur·euses averti·es  Cuisine 100% feu de bois\, tous les jours\, 9h-12h et/ou 16h-19h  Possibilité d’apprendre à cuisiner au feu de bois et découvrir les différents appareils de cuisson. Tables rondes\, tous les jours\, horaires modulables et à compléter pendant la semaine.  Démonstrations et partage de savoir-faire : Fabrication de céramique\, démonstration de cuisine solaire… Tous les soirs : des temps conviviaux\, Jeux\, PyrOlympiades \nSamedi 18 avril 2026 : Ouverture grand public\nUn aperçu du programme ci-dessous : \n \nINFOS PRATIQUES\nAdresse : Camping Le Metz\, 14 rue Jean Marotte\, 63220 – ARLANC \nEn semaine : Lundi à vendredi Participation aux frais à prix libre. À titre indicatif : on s’y retrouve pour 15€/jour/pers en moyenne = 5€/repas\, 1€/petit déj\, 4€/nuit (en dortoir\, camion ou tente). Sur place un espace pour vos véhicules / Un terrain accueillant votre tente sous un barnum  / Des douches collectives / Chiens tenus en laisse Repas préparés collectivement et participation demandée pour les tâches du quotidien \nSamedi : Évènement non subventionné à prix libre et conscient / Restauration au feu de bois / Bar  \nEn savoir plus : Le programme détaillé est mis à jour sur le site : www.feufollet.org. Pour sonder l’ambiance\, voir la vidéo de la 3e édition des Rencontres Pyromaniakes (2021).
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SUMMARY:Portes ouvertes de l'Atelier du Zéphyr - Réseau Twiza
DESCRIPTION:[INSCRIPTION] \nLe 8 avril à 18h\, nous ouvrons les portes de notre atelier\, c’est l’occasion de nous rencontrer et de visiter notre lieu et les low tech qu’on propose (cuiseur solaire\, cuiseur rocket\, poêle de masse…) \nCette visite sera aussi l’occasion de découvrir la ferme agri-culturelle de la Maladière où se situe notre atelier. \nLa fin de la visite pourra être l’occasion de discuter autour d’un verre n’hésitez pas a amener une boisson ou quelque chose à grignoter 🙂 \nMerci de vous inscrire pour l’évènement via la plateforme de TWIZA : https://forum.twiza.org/t/autonomie-energetique-et-low-tech-a-latelier-du-zephyr/15515
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SUMMARY:[Annulé] Fabriquer un four à pizza ou un cuiseur à bois pour la production agricole- Banios (65)
DESCRIPTION:Venez apprendre à fabriquer un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé par l’association Oxalis. Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un barbecue ou four à pain classique). \nCe stage est coorganisé avec l’ADEAR des Hautes-Pyrénées. Il se déroulera du 10 au 13 mars 2026 à Banios (65) à la Ferme de Coume. \nConcrètement\, que peut-on faire avec le cuiseur ??\nRéchaud et trépied gaz\, c’est du passé !\nC’est un poêle prévu surtout pour la transformation alimentaire\, il remplace un trépied gaz\, tout ce qui est possible avec ce trépied est possible avec la rocket et même plus !  \nIl fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul brûleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des pâtes\, des légumes\, faire de la friture\, avec l’interface Wok (différents diamètres possibles)\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nRissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas et des gratins grâce à l’interface four (disponibles sous certaines conditions)\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique (en prototype)\nChauffer de l’eau pour la vaisselle collective en installant un ballon d’eau chaude (en prototype)\nProduire des hydrolats et huiles essentiels en adaptant un alambic\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L\nLe four en quelques mots\nL’interface four a subi de grands changements dernièrement\, pleins de petits détails qui rendent sa fabrication et son utilisation plus facile. En bref\, voici ses caractéristiques : \n\nAllumage et chauffe rapide\, en 45min le four peut être monté à plus de 300°C\nUne fois chaud\, on peut y cuire 2 pizzas de 35cm en 3-4min environ\nAdmets simultanément 2 bacs gastronomes 1/1 (530mm x 32\nUn bac grastronorme GN1/1\nBac gastronorme inox GN 1/1 – hauteur 100 mm 5mm ; h=100mm) pour les cuissons de gratins\, lasagnes\, gâteaux\, etc.\nTransportable à deux ou quatre (70kg avec la sole en planelles)\nPas de surface extérieure brulante (isolé par l’intérieur)\nPollution et consommation de bois réduite par rapport à un four romain\nRéparable\, car entièrement démontable. Les pièces d’usures sont peu couteuses.\n\nCe four est donc parfait pour une production de pizza sur un petit marché\, un repas d’amis\, de famille\, pour une association\, une copropriété…Attention ! Il n’est pas possible de fabriquer toutes ces extensions en 4j :  nous fabriquerons donc un brûleur et une interface qu’il faudra choisir\, libre à vous de construire les autres après le stage avec vos compétences acquises.De plus dans le cas du four (construction plus longue et complexe) nous privilégieront la construction de l’interface par rapport au bruleur. Il est possible que le bruleur ne soit pas finis a la fin des 4j. \n\nPlus d’infos sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket \n\n\n\nPlus d’infos sur l’interface four\n\nPour qui ?\nPas de compétence préalable requise. \nCette formation s’adresse à tout le monde : débutants\, qui veulent progresser en sécurité sur l’usage des outils d’atelier ; mais aussi aux confirmés en bricolage\, il y a toujours des choses à apprendre\, notamment en théorie et les notions de bricolage abordées sont très spécifiques (travail de la tôle\, moulage réfractaires). \nProgramme du stage :\nLe stage dure quatre jours. L’idée\, c’est de passer un temps convivial d’apprentissage autour de la construction d’un cuiseur.  \nPlus d’infos sur le programme à venir… \nSe munir de vêtements adaptés qui ne craignent pas (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Prenez des vêtements adaptés à la saison (pas de tong en été\, bien chauds en hiver\, car l’atelier est froid). \n Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nObjectifs pédagogiques :\n– Auto construire un « Rocket stove »\, chaque stagiaire peut repartir avec son outil.– Acquérir les savoirs théoriques :  \n\nSur la combustion du bois et l’utilisation du cuiseur pour pouvoir s’en servir correctement\nSur la conception du cuiseur pour être en capacité d’en fabriquer d’autres\nSur la composition du béton\, matériaux réfractaires.\n\n– Acquérir des compétences de bricolage pratique en sécurité :  \n\nUtiliser les outils d’atelier : Meuleuse\, perceuse et outils spécifiques\nTravailler la tôle : tracer\, découper\, percer\, riveter\, assembler\, plier…\nFaire un moule en béton réfractaire\nLire un plan et respecter une démarche\n\nTarif de la formation\nLa formation est gérée administrativement par l’ADEAR des Hautes Pyrénées\, l’organisme est certifié qualiopi\, les frais de formations peuvent être pris en charge selon votre situation (Opcco\, fonds Vivea…)  pour plus d’informations.Il est aussi possible de financer la formation en fond propre.  \n \nLes Matériaux de fabrication\nLes matériaux pour la fabrication pourront vous être intégralement fournis sur place. Il est aussi possible d’apporter ses matériaux\, plus d’infos sur demande ou en parcourant les page de ce site.Le détail des tarifs peut vous être transmis sur demande.  \nHébergement et repas\nInfos à venir… On y travail !  \nComment s’inscrire ?\n1. Remplir le formulaire et payer l’acompte sur hello asso (ci-dessous)3. En cas de prise en charge\, déposer son dossier auprès de l’ADDEAR des Hautes Pyrénées 3. Rassembler le matériel nécessaire et rendez-vous au début de la formation\, tous les détails logistiques vous seront transmis quelques jours avant la formation par mail.  \nLe remboursement de l’acompte est possible si annulation au moins 15J avant la date du stage.  \nSi le formulaire s’affiche mal\, retrouvez le en cliquant ici \nPour toute question\, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse :   \n\nStage annulé
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SUMMARY:Fabriquer un four à pizza ou un cuiseur à bois pour la production agricole - Saint denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Venez apprendre à fabriquer un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé par l’association Oxalis. Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un barbecue ou four à pain classique). \nCe stage est coorganisé avec l’ADDEAR de la loire. Il se déroulera du 24 au 27 février 2026 à Saint-Denis-Sur-Coise (42) à la Ferme de la Maladière. Ce stage est ouvert à tous\, pas uniquement aux agriculteur.ice.s. \nConcrètement\, que peut-on faire avec le cuiseur ??\nRéchaud et trépied gaz\, c’est du passé !\nC’est un poêle prévu surtout pour la transformation alimentaire\, il remplace un trépied gaz\, tout ce qui est possible avec ce trépied est possible avec la rocket et même plus !  \nIl fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul brûleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des pâtes\, des légumes\, faire de la friture\, avec l’interface Wok (différents diamètres possibles)\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nRissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas et des gratins grâce à l’interface four (disponibles sous certaines conditions)\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique (en prototype)\nChauffer de l’eau pour la vaisselle collective en installant un ballon d’eau chaude (en prototype)\nProduire des hydrolats et huiles essentiels en adaptant un alambic\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L\nLe four en quelques mots\nL’interface four a subi de grands changements dernièrement\, pleins de petits détails qui rendent sa fabrication et son utilisation plus facile. En bref\, voici ses caractéristiques : \n\nAllumage et chauffe rapide\, en 45min le four peut être monté à plus de 300°C\nUne fois chaud\, on peut y cuire 2 pizzas de 35cm en 3-4min environ\nAdmets simultanément 2 bacs gastronomes 1/1 (530mm x 32\nUn bac grastronorme GN1/1\nBac gastronorme inox GN 1/1 – hauteur 100 mm 5mm ; h=100mm) pour les cuissons de gratins\, lasagnes\, gâteaux\, etc.\nTransportable à deux ou quatre (70kg avec la sole en planelles)\nPas de surface extérieure brulante (isolé par l’intérieur)\nPollution et consommation de bois réduite par rapport à un four romain\nRéparable\, car entièrement démontable. Les pièces d’usures sont peu couteuses.\n\nCe four est donc parfait pour une production de pizza sur un petit marché\, un repas d’amis\, de famille\, pour une association\, une copropriété…Attention ! Il n’est pas possible de fabriquer toutes ces extensions en 4j :  nous fabriquerons donc un brûleur et une interface qu’il faudra choisir\, libre à vous de construire les autres après le stage avec vos compétences acquises.De plus dans le cas du four (construction plus longue et complexe) nous privilégieront la construction de l’interface par rapport au bruleur. Il est possible que le bruleur ne soit pas finis a la fin des 4j. \n\nPlus d’infos sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket \n\n\n\nPlus d’infos sur l’interface four\n\nPour qui ?\nPas de compétence préalable requise. \nCette formation s’adresse à tout le monde : débutants\, qui veulent progresser en sécurité sur l’usage des outils d’atelier ; mais aussi aux confirmés en bricolage\, il y a toujours des choses à apprendre\, notamment en théorie et les notions de bricolage abordées sont très spécifiques (travail de la tôle\, moulage réfractaires). \nProgramme du stage :\nLe stage dure quatre jours  (28h) . L’idée\, c’est de passer un temps convivial d’apprentissage autour de la construction d’un cuiseur. Le premier jour commence à 9h30 et la fin de la formation est prévue à 16h30 le dernier jour\, pour faciliter vos déplacements.  \nSe munir de vêtements adaptés qui ne craignent pas (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Prenez des vêtements adaptés à la saison (pas de tong en été\, bien chauds en hiver\, car l’atelier est froid). \n Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nObjectifs pédagogiques :\n– Auto construire un « Rocket stove »\, chaque stagiaire peut repartir avec son outil.– Acquérir les savoirs théoriques :  \n\nSur la combustion du bois et l’utilisation du cuiseur pour pouvoir s’en servir correctement\nSur la conception du cuiseur pour être en capacité d’en fabriquer d’autres\nSur la composition du béton\, matériaux réfractaires.\n\n– Acquérir des compétences de bricolage pratique en sécurité :  \n\nUtiliser les outils d’atelier : Meuleuse\, perceuse et outils spécifiques\nTravailler la tôle : tracer\, découper\, percer\, riveter\, assembler\, plier…\nFaire un moule en béton réfractaire\nLire un plan et respecter une démarche\n\nTarif de la formation\nLa formation est gérée administrativement par l’ADDEAR de la Loire\, l’organisme est certifié qualiopi\, les frais de formations peuvent être pris en charge selon votre situation (Opcco\, fonds Vivea…) merci de vous adresser à Mathilde Venet\, agriculturepaysanne@addear42.fr pour plus d’informations. Il est aussi possible de financer la formation en fond propre. Dans ce cas\, le prix est d’environ 80€/jour\, un devis pourra vous être transmis.  \n \n \nLes Matériaux de fabrication\nLes matériaux pour la fabrication pourront vous être intégralement fournis sur place. Il est aussi possible d’apporter ses matériaux\, plus d’infos sur demande ou en parcourant les page de ce site.  \nOù ?\nLe stage se déroulera à la ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, situé à environ 1h de Lyon en voiture\, la ferme est accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX\, 1h de trajet depuis gorge de Loup). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas).  \nHébergement\nL’hébergement peut se faire sur place : en dortoir mixte\, 15 pers max\, les draps ne sont pas compris\, merci d’amener vos draps housse + taie d’oreiller + couette. Il est possible aussi de prendre l’option camping/véhicule. Si l’option du dortoir n’est pas convenable\, n’hésitez pas à nous en faire part et on trouvera une solution\, des gites sont aussi possibles autour du lieu de la formation.  \nPour les repas : le midi\, les repas seront préparés par un.e cuisinier.e\, la table et la vaisselle se fera en autogestion. Pour le petit déjeuner\, nous prévoyons du pain-thé/café + beurre confiture (de fraise de la ferme en général). Enfin le repas du soir est en autogestion\, il sera possible de cuisiner avec les ingrédients sur place\, une cuisine est mise à disposition.  \nPour ceux qui ne souhaitent pas être hébergés\, seuls les repas du midi sont comptés\, il est possible d’adapter la pension si besoin\, merci de prévenir un peu en avance. \nLe prix du loyer couvre dans ce cas l’usage des espaces de journée. Le forfait proposé comprend le stage complet\, il est possible d’arriver la veille du stage et de repartir le lendemain du dernier jour sans surcoût. \nVoici la grille tarifaire pour l’hébergement et le repas : (la grille est donnée à titre indicatif\, il est possible que certains prix varient légèrement d’ici à la formation\, vous aurez plus de détails par mail) \n   \n\n\n \nLoyer\nRepas\nTotal\n\n\nCamping/véhicule\n35\,00 €\n45 € + libre\nenv 80\,00 €\n\n\nDortoir\n50\,00 €\n45 € + libre\nenv 95\,00 €\n\n\nPas d’hébergement\n20\,00 €\n45\,00 €\nenv 65\,00 €\n\n\n\nComment s’inscrire ?\n1. Remplir le formulaire et payer l’acompte sur hello asso (ci-dessous)3. En cas de prise en charge\, déposer son dossier auprès de l’ADDEAR de la Loire 3. Rassembler le matériel nécessaire et rendez-vous au début de la formation\, tous les détails logistiques vous seront transmis quelques jours avant la formation.  \nLe remboursement de l’acompte est possible si annulation au moins 15J avant la date du stage.  \nSi le formulaire s’affiche mal\, retrouvez le en cliquant ici \nPour toute question\, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse : 
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SUMMARY:Fabriquer un Minimasse (petit poêle de masse en kit) - Saint Denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Du 3 au 6 février 2026 : venez construire un poêle de masse en kit\, le « Minimasse » ! Développé par le fond de dotation Agir Low-Tech  ce petit poêle est adapté pour chauffer de petits espaces isolés. Grâce à sa masse\, il possède une inertie permettant de stocker l’énergie thermique produite par la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est plus agréable qu’un poêle « classique ». Son foyer a été pensé pour produire une combustion propre\, la consommation de bois est ainsi relativement faible. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, ce sont donc des risques d’incendies amoindris.Plus d’info sur la page dédié : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/se-chauffer/poele-de-masse-minimasse-v22-06/ \nIl est important de noter que le MiniMasse est toujours en développement\, plusieurs test on été réaliser notamment in situ (5 saisons de chauffe chez un contributeur-testeur)\, et les retours positifs de ces tests nous permettent de proposer ce poêle en stage d’autoconstruction. Néanmoins il ne s’agit pas de la version finale et il va continuer d’évoluer et de s’améliorer dans les prochaines années. \nLe Minimasse est il adapté à mon besoin ?\nLe poêle de masse d’Agir Low-Tech est un poêle conçu pour les petits espaces. Il devrait pouvoir convenir pour : \n\nUne petite surface (15-50m²) isolée moyennement (exemple : grosse Tiny House\, Chalet\, Yourte…)\nUne surface modeste (50-80m2) très bien isolée (exemple : Maison neuve RT2012\, RE2020 ou +\, maison de 80m2 bien agencée\, poêle au centre. Pas une longère en L avec le poêle dans la pointe…)\nD’autres cas particuliers comme un chauffage pour une grande pièce principale\, complété par un autre système chauffage d’appoint dans les autres pièces…\n\nSi votre maison est étanche à l’air (conforme RT2012) ou que vous avez une VMC (ou une hotte de cuisine à extraction)\, il est nécessaire d’apporter l’air de l’extérieur jusque sous le poêle. \nPour être sûre que le poêle est adapté à votre situation\, on vous invite à faire la simulation en besoin de chaleur sur choisirsonpoeledemasse.org (1ʳᵉ Étape) Si le résultat est de 2kW ou moins\, alors le Minimasse peut être approprié !   \nAvertissement : Un poêle de masse ne permet pas de compenser un manque\, voir une absence d’isolation ! \nDétails techniques\n\n\n\nHauteur\n90cm (hors isolation sous le poêle)\n\n\nLargeur\n66cm\n\n\nProfondeur\n45cm\n\n\nPoids\n~400-450kg\n\n\nMatériaux principaux du poêle\nBriques réfractaires et acier\n\n\nAlimentation d’air\nPar le dessous (en cas de VMC\, prise d’air extérieur\, diamètre 100)\, sinon par l’avant. (plus d’info)\n\n\nCompatible avec VMC\nOui\, la prise d’air peut se faire de l’extérieur et amenée sous le poêle\n\n\nCombustible\nBois bûche (sec\, feuillu)\n\n\nCapacité du foyer\n2.5 à 5kg de bois\n\n\nNombre de charges de bois\nmaximum 3 charges de 5kg de bois\, espacées de 8h\n\n\nPuissance moyenne restituée (approx.)\n325W (pour 1 charge de 2.5kg par jour)\n650W (pour 1 charge de 5kg par jour) \n1950W (pour 3 charges de 5kg par jour) \n\n\n\nLongueur maximale des bûches\n33cm\n\n\nDiamètre minimal du conduit de sortie des fumées\n130cm\n\n\nSortie de l’évacuation des fumées\nPar le dessus (cf photos)\n\n\nHauteur minimale de la cheminée d’évacuation\n3m de conduit isolé (vertical) et au moins 50 cm au-dessus du point le plus haut de la toiture\n\n\nCuisine\nPlaque de cuisson et four intégré\n\n\nEau chaude sanitaire\nNon fournis\, essais en cours\n\n\n\nFinitions\nLa métallerie : La métallerie sera soudée dans nos ateliers (avant le stage) trois finitions sont possibles : \n\napplication d’un cirage noir qui donne un aspect mat aux pièces \napplication d’huile de lin qui laissera apparent le metal et les traces de ponçage\, de soudure (plus brut)\napplication de peinture noir mat\n\nLes briques : Nous ne proposons pas de couleurs de briques\, elles ont une couleur orange clair avec quelques variations suivant les arrivages. La pose d’un enduit et possible mais a votre charge . \nDéroulement du stage :\nAu cours de ce stage\, chacun fabrique son foyer de Minimasse (env 150kg) qu’il pourra emporter à l’aide d’un diable. L’habillage sera quant à lui monté à blanc pendant la session. Chacun repart donc avec les briques d’habillage découpées\, le mortier d’argile\, et la quincaillerie nécessaire au montage. \nLes matériaux sont achetés en commun afin de limiter les coûts\, et la métallerie sera déjà prête (hors finition). \nBien prévoir un diable\, et une voiture adaptée (ou remorque) pour le transport du poêle. \nOù ?\nLe stage se déroulera à La ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX depuis gorge de Loup 1h 05). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas). Nous cuisinerons ensemble au feu de bois\, une participation aux frais sera demandée pour les repas et l’hébergement. \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. \nCombien ça coûte ?\nVoici un petit estimatif du prix de la construction d’un poêle : – Les matériaux : env. 3000€ – L’accompagnement (4 jours de formation théorique et pratique) : 1250€/poêle– Participation au financement de la recherche et développement du poêle (don à Agir LowTech) : 700€ – Hébergement en dortoir + repas midi et soir cuisinés ensemble\, précisez nous votre régime : 120€/personnes (pension adaptable si besoin) \nCe qui fait un total d’environ 4950€. (peu légèrement varier) Un acompte de 2500€ vous sera demandé pour la commande des matériaux. \n \n \nComment s’inscrire ?\nDans un premier temps\, nous vous invitons à prendre contact avec nous par mail à  \nNous validerons ainsi ensemble votre projet et nous vous enverrons un devis correspondant. Ensuite il vous suffira de payer votre acompte pour la commande des matériaux. \nMinimasse stage autoconstruction Agir Low Tech Poele de masse brique four Credit : CC BY NC SA – Atelier du Zephyr\n 
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LOCATION:Ferme de la Maladière\, 306 chemin de la Maladière\, Saint-Denis sur Coise\, 42140\, France
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SUMMARY:Stand sur l'énergie et les low tech - Tatou Juste (St Étienne)
DESCRIPTION:L’Atelier du Zephyr sera présent au salon Tatou Juste  le samedi 22 et dimanche 23 novembre 2025  au Parc des expo à St Etienne. Nous tiendront un stand pendant les 2 journées avec de la documentation sur l’énergie et autoconstruction et amènerons également plusieurs outils low tech pour démonstration. \nL’objectif de ce stand est donner une vision sur les besoins en énergie dans l’habitat et mettre en perspective les solutions low tech existantes pour y répondre. \nMais c’est également l’occasion de nous rencontrer pour échanger de vive voix\,  parlez de vos projets low tech\, n’hésitez pas a passer nous voir !
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SUMMARY:Fabrication d'une éolienne Piggott -  Ferme de la Maladière
DESCRIPTION:/!\ Reporté faute d’inscrit·es /!\\nCe stage est annulé pour l’instant et sera reporté à une date ultérieure. Si vous êtes intéressé par un stage éolienne\, vous pouvez nous contacter. \n  \nVenez participer à la construction d’une éolienne Piggott ! Nous proposons un stage pour fabriquer ce modèle d’éolienne conçue par Hugh Piggott et diffusée entre-autres par le réseau Tripalium\, Le format que nous proposons pour ce stage est l’éolienne de diamètre 2m40. L’éolienne que nous fabriquerons sera installée en Bretagne pour alimenter un habitat autonome en énergie.  \nPlus d’informations sur le fonctionnement des éoliennes Piggott : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/produire-son-electricite/eolienne-piggott/  \n\n			\n				\n			\n				\n				Sculpter les pales en bois\n				\n			\n				\n			\n				\n				Souder la nacelle de l’éolienne\n				\n			\n				\n			\n				\n				Découvrir le fonctionnement de la génératrice\n				\n			\n				\n			\n				\n				Découvrir une installation éolienne\n				\n		\n\nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’une petite éolienne\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques. Cette semaine sera l’occasion de s’initier au travail du métal (découpe et soudure) ainsi que du bois (sculpture des pales) mais également du travail de la résine et un peu d’électricité. Des savoirs et savoir-faire qui peuvent être réutilisé pour fabriquer une éolienne mais aussi pour d’autres projets de fabrication. \nOù ?\nLe stage se déroulera à la ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, situé à environ 1h de Lyon en voiture\, la ferme est accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX\, 1h de trajet depuis gorge de Loup). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas).  \nPour qui ?\nLe stage est ouvert à tou·te·s : quel que soit vos connaissances\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (de préférence non synthétique)\, nous  pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) – mais vous pouvez ramenez les vôtres – ainsi que tous les outils. \nCombien ça coûte ?\nVoici la grille tarifaire\, elle peut être adaptée si vous avez un cas spécifique\, merci de nous écrire si besoin de plus de clarification : \n\n\n\nforfait pour stage 5 jours – repas autogérés\n\n\nType\nLoyer\nrepas\nFormation\nTotal\n\n\nCamping\n53\,00 €\n53\,00 €\n400\,00 €\n506\,00 €\n\n\nDortoir\n78\,00 €\n531\,00 €\n\n\nPas d’hébergement (repas du midi uniquement)\n31\,00 €\n25\,00 €\n456\,00 €\n\n\n\n\n \n\nLe règlement de la formation et de l’hébergement pourra se faire à la fin de la formation par virement/chèque/liquideL’acompte de l’inscription sera bien sûre déduit du montant total. NB : Les repas seront végétariens et sans alcool\, nous préciseront toute modification éventuelle.  \n  \n 
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SUMMARY:Fabriquer un cuiseur à bois pour la production agricole avec l'Addear de la Loire  - Saint denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Nous coorganisons avec l’ADDEAR de la loire un stage pour construire un  « Rocket stove » pour la production agricole. Ce stage se déroulera du 14 au 17 octobre 2025 à Saint denis sur Coise (42) à la Ferme de la Maladière \nCe stage est ouvert à tous\, pas uniquement aux agriculteurs. \nPour qui ?\nCette formation s’adresse principalement aux agriculteurs\, car elle peut être pris en charge mais elle est accessible à tous en autofinancement. Pour plus d’informations s’adresser à Mathilde Venet\, agriculturepaysanne@addear42.fr \nConcrètement que peut on faire avec le cuiseur ??\nC’est un poêle prévu principalement pour la transformation alimentaire\, la production d’huile essentiel et d’hydrolats en effet il fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul brûleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des frites\, des pâtes\, de la confiture\, du ketchup grâce à l’interface Wok (différents diamètres possibles)\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nFaire rissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas et des gratins grâce à l’interface four (disponibles sous certaines conditions)\n\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique (en prototype)\nChauffer de l’eau en installant un ballon d’eau chaude (en prototype)\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L \nNéanmoins il n’est pas possible de fabriquer toute ces extensions en 4j :  nous fabriquerons donc un brûleur et une interface qu’il faudra choisir avec l’encadrant de la formation.\n \nPlus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket : https://atelierduzephyr.org/auto-ent aux agriculteurs\, car elle peut être pconstruction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket\, nous ferons essentiellement de la pratique\, mais aussi plusieurs moments d’apprentissage théoriques. \nCes 4 jours seront l’occasion de s’initier au travail du métal et de la tôle (découpe et pliage de tôle) ainsi que de la maçonnerie (moulage en béton réfractaire). Nous pourrons cuisiner ensemble avec les cuiseurs rockets de l’association\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nVenez avec des vêtements adaptés qui ne craignent pas ( non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Prenez des vêtements adapté à la saison (pas de tong en été\, bien chauds en hiver). Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nObjectifs pédagogiques :\n– Auto construire un « Rocket stove » pour la production agricole\, chaque stagiaire peut repartir avec son rocket sur mesure.– Acquérir les savoirs théoriques :  \n\nSur la combustion du bois et l’utilisation de l’outil pour pouvoir s’en servir efficacement \nSur la conception pour pouvoir fabriquer d’autres modules à terme.\nSur la fumisterie et le béton.\n\n– Acquérir des compétences de bricolage pratique :  \n\nsur le travail du métal : découpe de la tôle\, perçage\, assemblage vissé\, rivetage\, pliage\, traçage. \nsur le travail du béton ; conception de moules\, moulage\, matériaux réfractaires.\nsur le travail d’atelier : vissage / perçage / découpage bois et plastique. \nsur la lecture de plans et de démarche\n\nPas de compétence préalable requise. \nHébergement\nL’hébergement peut se faire sur place : en dortoir mixte\, 15 pers max\, les draps ne sont pas compris ou en camping/véhicule.\nPour les repas : le midi\, le repas sera cuisiné par un.e cuisinier.e\, et le soir il se fera en autogestion\, nous prévoyons des denrées et des menus simples (une salle avec cuisine équipée est disponible sur place) le repas du midi coûte 13€\, le repas du soir 5€. Le petit déjeuner composé de pain-confiture-thé/café-fruits de saison est compris dans la pension complète.\nPour ceux qui ne souhaite pas être hébergé\, seul les repas du midi sont comptés\, il est possible de l’adapter si besoin\, merci de prévenir un peu en avance pour les courses. Le prix du loyer couvre dans ce cas l’usage des espaces de journée. \nLe forfait proposé est sur le stage complet\, pas de modification en fonction du nombre de nuits\, il est possible d’arriver la veille du stage et de repartir le lendemain du dernier jour sans surcoût. \nVoici la grille tarifaire : \n\n\n\n\n\n\n\nLoyer\nRepas\nTotal\n\n\nCamping/véhicule\n50\,00 €\n73\,00 €\n123\,00 €\n\n\nDortoir\n70\,00 €\n73\,00 €\n143\,00 €\n\n\nPas d’hébergement sur place\n30\,00 €\n52\,00 €\n82\,00 €\n\n\n\nTarif de la formation\nLes frais de formations peuvent être pris en charge selon votre situation (Opcco\, fonds Vivea…) merci de vous adresser à Mathilde Venet\, agriculturepaysanne@addear42.fr pour plus d’informations. \nLes Matériaux de fabrication\nLe matériel pourra être intégralement fournis sur place. Il est aussi possible d’apporter ses matériaux. Plus de détail sur la fiche stagiaire. \nComment s’inscrire ?\n1. Remplir et envoyer la fiche stagiaire pour valider votre projet à \n2. S’inscrire administrativement auprès de l’ADDEAR de la Loire\n3. Rassembler le matériel nécessaire et rendez vous au début de la formation\, tout les détails logistiques vous seront transmis quelques jours avant la formation. 
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LOCATION:Ferme de la Maladière\, 306 chemin de la Maladière\, Saint-Denis sur Coise\, 42140\, France
CATEGORIES:Stage cuiseur rocket,Stage cuiseur rocket en prestation,Stage d'auto-construction
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SUMMARY:Stand au Festival des solutions écologiques (Tramayes 71)
DESCRIPTION:L’Atelier du Zephyr sera présent au  le dimanche 28 septembre 2025 après midi \, pour le Festival des solutions écologique organisés par les POTEs à Tramayes (71) . On vous attends avec notre petite bibliothèque de manuels low tech  !  Venez nous rencontrer et échanger a notre stand  !! \nL’affiche de l’évènement et la programmation alléchante ci dessous. Affichette festival des POTEs 2025  et programme journée festival des POTEs Tramayes 2025
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SUMMARY:Fabriquer un Poelito (Poele rocket pour le chauffage d'habitat léger) avec DASA - Chastel (43)
DESCRIPTION:Venez fabriquer un petit poêle de masse adapté à l’habitat léger\, le « Poelito » ! Celui-ci est adapté pour chauffer de petits espaces  : yourte\, tiny house\, chalet bois\, péniche\, petit atelier…. Grâce à sa masse\, il permet de stocker l’énergie thermique de la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est donc plus « douce » qu’un poêle léger fabriqué en fonte. Basé sur un foyer de type « Rocket »\, la combustion est très propre et la consommation de bois est faible. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, c’est donc des risques d’incendies amoindris. Afin de garantir votre satisfaction et d’assurer un bon accompagnement\, il est nécessaire de nous envoyer tout les détails de votre projet en amont du stage. Plus d’information sur le modèle sur la page dédiée : https://atelierduzephyr.org/poelito-v4-0–poele-pour-habitat-leger/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication du Poelito\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de théorie. Cette semaine sera l’occasion de s’initier au travail de la « bidonnerie » (découpe et assemblage de bidons en acier) de la maçonnerie (moule réfractaire) et de travailler avec plusieurs outils de l’atelier (perceuse\, meuleuse\, scie sauteuse…). Vous gagnerez alors en autonomie dans vos futurs projets de bricolage ! La soudure à l’arc ne sera pas abordée lors de cette formation. \nCette formation est donnée en partenariat avec l’association Dasa\, c’est elle qui s’occupe des inscriptions. \nDasa : développement Animation Sud Auvergne \n\nOù ?\nLe stage se déroulera à L’hotel de la Cronce à Chastel (43300) \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Prévoyez des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de valider ensemble le projet en nous écrivant un mail en amont de la formation. \nCombien ça coûte ?\nC’est l’association Dasa qui gère les inscriptions administratives. Il faut s’adresser directement à eux pour le prix de la formation et les frais d’hébergement et de repas. Cette formation est finançable par différents organismes suivant votre statut.\nVoici quelques exemple : \n\nAgriculteur installé\, chef d’exploitation\, cotisant solidaire\, conjoint collaborateur : fonds Vivea + Crédits d’impôts\nSalarié : OPCO (opérateur de compétences) ou OCAPIAT (secteur agricole)\nActif non salarié non agricole : CRMA ou FAFCEA (artisanat) ou OPCO\n\nDe notre côté il faudra régler à l’Atelier du Zephyr le cout des matériaux. cliquez ici pour plus d’infos. Dans tout les cas si vous avez une question\, un besoin de devis chiffré en amont de la formation\, n’hésitez pas à nous contacter en précisant bien vos besoins et la formation concernée. \nComment s’inscrire ?\nVoici les étapes pour s’inscrire à la formation : \n1. Envoyer à Sam de L’Atelier du Zephyr (contact@atelierduzephyr.org) le descriptif de l’espace à chauffer :\nla surface\, le type d’habitat\, la composition des mur\, du sol du plafond si besoin et votre utilisation du lieu (lieu de vie principale\, utilisation ponctuelle…)\n2. On valide ensemble la pertinence du projet\, possibilité d’en parler de vive voix pour les questions éventuelles.\n3. S’inscrire administrativement avec Romane de Dasa (romane@associationdasa.fr) Formulaire d’inscription à remplir
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SUMMARY:Stand au salon Verts de terre (St Étienne)
DESCRIPTION:L’Atelier du Zephyr sera présent au salon Verts de Terre  le samedi 6 septembre 2025. Venez nous rencontrer !!  \n\n \nhttps://www.facebook.com/salonvertsdeterre
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SUMMARY:Apprendre à fabriquer un Minimasse (petit poêle de masse en kit) - Saint Denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Du 2 au 5 septembre 2025 : venez construire un poêle de masse en kit\, le « Minimasse » ! Développé par le fond de dotation Agir Low-Tech  ce petit poêle est adapté pour chauffer de petits espaces isolés. Grâce à sa masse\, il possède une inertie permettant de stocker l’énergie thermique produite par la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est plus agréable qu’un poêle « classique ». Son foyer a été pensé pour produire une combustion propre\, la consommation de bois est ainsi relativement faible. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, ce sont donc des risques d’incendies amoindris.Plus d’info sur la page dédié : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/se-chauffer/poele-de-masse-minimasse-v22-06/ \nIl est important de noter que le MiniMasse est toujours en développement\, plusieurs test on été réaliser notamment in situ (4 saisons de chauffe chez un contributeur-testeur)\, et les retours positifs de ces tests nous permettent de proposer ce poêle en stage d’autoconstruction. Néanmoins il ne s’agit pas de la version finale et il va continuer d’évoluer et de s’améliorer dans les prochaines années. \nLe Minimasse est il adapté à mon besoin ?\nLe poêle de masse d’Agir Low-Tech est un poêle conçu pour les petits espaces. Il devrait pouvoir convenir pour : \n\nUne petite surface (15-50m²) isolée moyennement (exemple : grosse Tiny House\, Chalet\, Yourte…)\nUne surface modeste (50-80m2) très bien isolée (exemple : Maison neuve RT2012\, RE2020 ou +\, maison de 80m2 bien agencée\, poêle au centre. Pas une longère en L avec le poêle dans la pointe…)\nD’autres cas particuliers comme un chauffage pour une grande pièce principale\, complété par un autre système chauffage d’appoint dans les autres pièces…\n\nSi votre maison est étanche à l’air (conforme RT2012) ou que vous avez une VMC (ou une hotte de cuisine à extraction)\, il est nécessaire d’apporter l’air de l’extérieur jusque sous le poêle. \nPour être sûre que le poêle est adapté à votre situation\, on vous invite à faire la simulation en besoin de chaleur sur choisirsonpoeledemasse.org (1ʳᵉ Étape) Si le résultat est de 2kW ou moins\, alors le Minimasse peut être approprié !   \nAvertissement : Un poêle de masse ne permet pas de compenser un manque\, voir une absence d’isolation ! \nDétails techniques\n\n\n\nHauteur\n90cm (hors isolation sous le poêle)\n\n\nLargeur\n66cm\n\n\nProfondeur\n45cm\n\n\nPoids\n~400-450kg\n\n\nMatériaux principaux du poêle\nBriques réfractaires et acier\n\n\nAlimentation d’air\nPar le dessous (en cas de VMC\, prise d’air extérieur\, diamètre 100)\, sinon par l’avant. (plus d’info)\n\n\nCompatible avec VMC\nOui\, la prise d’air peut se faire de l’extérieur et amenée sous le poêle\n\n\nCombustible\nBois bûche (sec\, feuillu)\n\n\nCapacité du foyer\n2.5 à 5kg de bois\n\n\nNombre de charges de bois\nmaximum 3 charges de 5kg de bois\, espacées de 8h\n\n\nPuissance moyenne restituée (approx.)\n325W (pour 1 charge de 2.5kg par jour)\n650W (pour 1 charge de 5kg par jour) \n1950W (pour 3 charges de 5kg par jour) \n\n\n\nLongueur maximale des bûches\n33cm\n\n\nDiamètre minimal du conduit de sortie des fumées\n130cm\n\n\nSortie de l’évacuation des fumées\nPar le dessus (cf photos)\n\n\nHauteur minimale de la cheminée d’évacuation\n3m de conduit isolé (vertical) et au moins 50 cm au-dessus du point le plus haut de la toiture\n\n\nCuisine\nPlaque de cuisson et four intégré\n\n\nEau chaude sanitaire\nNon fournis\, essais en cours\n\n\n\nFinitions\nLa métallerie : La métallerie sera soudée dans nos ateliers (avant le stage) trois finitions sont possibles : \n\napplication d’un cirage noir qui donne un aspect mat aux pièces \napplication d’huile de lin qui laissera apparent le metal et les traces de ponçage\, de soudure (plus brut)\napplication de peinture noir mat\n\nLes briques : Nous ne proposons pas de couleurs de briques\, elles ont une couleur orange clair avec quelques variations suivant les arrivages. La pose d’un enduit et possible mais a votre charge . \nDéroulement du stage :\nAu cours de ce stage\, chacun fabrique son foyer de Minimasse (env 150kg) qu’il pourra emporter à l’aide d’un diable. L’habillage sera quant à lui monté à blanc pendant la session. Chacun repart donc avec les briques d’habillage découpées\, le mortier d’argile\, et la quincaillerie nécessaire au montage. \nLes matériaux sont achetés en commun afin de limiter les coûts\, et la métallerie sera déjà prête (hors finition). \nBien prévoir un diable\, et une voiture adaptée (ou remorque) pour le transport du poêle. \nOù ?\nLe stage se déroulera à La ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX depuis gorge de Loup 1h 05). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas). Nous cuisinerons ensemble au feu de bois\, une participation aux frais sera demandée pour les repas et l’hébergement. \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. \nCombien ça coûte ?\nVoici un petit estimatif du prix de la construction d’un poêle : – Les matériaux : env. 3000€ – L’accompagnement (4 jours de formation théorique et pratique) : 1250€/poêle– Participation au financement de la recherche et développement du poêle (don à Agir LowTech) : 700€ – Hébergement en dortoir + repas midi et soir cuisinés ensemble\, précisez nous votre régime : 120€/personnes (pension adaptable si besoin) \nCe qui fait un total d’environ 4950€. (peu légèrement varier) Un acompte de 2500€ vous sera demandé pour la commande des matériaux. \n \n \nComment s’inscrire ?\nDans un premier temps\, nous vous invitons à prendre contact avec nous par mail à atzef@zaclys.net\, envoyez nous un plan d’implantation de votre poêle.  Nous validerons ainsi ensemble votre projet et nous vous enverrons un devis correspondant. Ensuite il vous suffira de payer votre acompte pour la commande des matériaux. \nN’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables. \nMinimasse stage autoconstruction Agir Low Tech Poele de masse brique four Credit : CC BY NC SA – Atelier du Zephyr\n 
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SUMMARY:Fabriquer un four à pizza et/ou un cuiseur à bois rocket  - Vivre en Transition - Seine Maritime
DESCRIPTION:Cuisiner au feu de bois\, quelle bonne idée ! Venez apprendre à fabriquer un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé  par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif\, il fonctionne avec des « extensions » modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok\, en crépière\, en marmite a soupe\, en plancha\, en four\, en plaque vitrocéramique\, en friteuse\, …. \nEt justement ce stage portera sur la fabrication d’une extension four conçu également par l’association Oxalis. Ce four très efficace vous permettra de cuire des gratins / tarte / gâteau mais aussi d’animer des soirées pizza endiablées ! Plus d’info ici : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/module-four-a-pizza-oxalis-v3-1/ \nA noter que ce stage est d’un format assez spécial nous ne fabriquerons pas le bruleur (partie qui brule le bois situé sous le four) pour tenir sur 3j (au lieu de 4 habituellement). Le bruleur sera construit avec l’association Vivre en transition 1 mois auparavant. Elle vous contactera pour vous donner plus d’info. \nA noter que dans le cas d’une envie de participation pour une interface marmite ou wok : c’est possible\, contactez nous pour en discuter. \nA noter que ce modèle de four trouve tout son sens en usage collectif ou conviviale  : en effet il permet notamment de mettre en cuisson simultanément 2 bacs gastronormes 1/1 ou bien de sortir deux pizzas de 35cm toutes les 5 min environ. Parfait pour un gros repas de famille le week end ou bien une association / copropriétés. \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket et d’un four\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques (principe de la combustion\, échanges de chaleur). Ces 3 jours seront l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire) mais également un peu de travail du bois. Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rocket de l’association pendant tout le stage\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nOù ?\nLe stage se déroulera dans le village de Theuville-aux-Maillots situé à en Seine Maritime. L’adresse exact vous sera communiqué à l’inscription. Ce stage est en partenariat avec l’association Vivre en Transition\, qui nous accueil chez elleux pour proposer cette formation four a pizza :). \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quel que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas (de préférence non synthétique)\, nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. Le nombre maximal de four rocket construits pendant cette formation sera de 5 (en fonction des demandes et du nombre d’inscrits). \nUne petite vidéo d’Oxalis pour se donner envie : \n \nCombien ça coûte ?\nDerrière une formation\, il y plusieurs types de frais : des dépenses fixes\, mais également des frais de formation : de l’énergie\, du temps salarié\, des outils mis à disposition\, un partage de connaissance. \nAfin de permettre au maximum de personnes l’accès à la formation\, elle est à prix libre et conscient. Pour comprendre le sens de cette notion\, nous vous invitons à lire la page prévu a cet effet :  Prix Libre & Communs. Les fourchettes ci-dessus vous permettent de donner un ordre de grandeur de coût : \n\n*Prix d’accès : on est en capacité de financer le stage\n*Prix de fonctionnement : on est en capacité de financer le stage et les activités de l’association plus largement (documentation par exemple)\n*Prix de soutien : vous permettez à d’autres personnes ayant de moindre\n\n  \n\n\n\n\n\n\nUn prix libre pour la formation\nPrix indicatif (3j)\n\n\nPrix d’accès*\n~ 240€\n\n\nPrix de fonctionnement*\n~ 300€\n\n\nPrix de soutien*\n~ 375 €\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour le matériel (si vous souhaitez repartir avec un four + rocket) \nCe prix dépend de la taille du poêle que vous choisirez (possibilité de baisser le prix en faisant de la récup\, nous contacter pour plus d’infos) \n\nEnviron 250€\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\nLes repas seront proposé a prix libre et conscient ** par l’association Vivre en Transition. Des solutions d’hébergement peuvent être discuté au cas par cas si vous êtes intéressé.e.s \nÀ la fin du stage\, je règle : le prix libre pour la formation (+ le matériel) + les repas (+ l’hébergement) – l’acompte \n**Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool\, viande… \n \nComment s’inscrire ?\nUne billetterie a été mise en ligne (ci-dessous ou directement sur HelloAsso)\, vous permettant de payer un acompte pour valider votre inscription. N’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables. \n \n  \n 
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LOCATION:Theuville aux Maillots\, Theuville aux Maillots\, Seine-Maritime\, 76540\, France
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SUMMARY:Formation bénévoles : découvrir des outils open source de retouche d'image
DESCRIPTION:Nous proposons une soirée pour se familiariser avec 2 logiciels open source de retouche d’image : \n\nGimp\, pour l’édition de visuel de communication ou de documentation\nInkscape\, pour travailler le dessins vectoriel (logo\, impression grand format…)\n\nSans être un expert\, Clément vous présentera ses connaissances et les trucs et astuces à savoir avec ces logiciels. Venez avec un petit projet ou une idée en tête\, on pourra essayer de la mettre en œuvre ! Nous en profiterons aussi pour parler du travail de documentation au sein de l’association. \nSi tu as envie de découvrir ces logiciels pour des projets perso ou de t’investir dans l’asso par le prisme de la documentation ou de la com\, bienvenue ! 🙂 \nPour s’inscrire\, envoyez-nous un mail !
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SUMMARY:[Bénévoles] Chantier participatif : Aménagement de notre salle d'accueil
DESCRIPTION:Envie de bénévoler dans l’association ? Viens découvrir nos actions en nous filant un coup de main ! \nLe jeudi 22 mai\, nous allons nous activer pour finaliser notre nouvelle Salle d’accueil ! Au programme\, notamment : \n\nGros rangement des différents espaces et de l’extérieur\nAménagement de la terrasse\n\nPour participer\, même si vous n’êtes pas dispo toute la journée\, envoyez nous un mail :
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SUMMARY:Low tech? Conférence participative
DESCRIPTION:La PAB\, l’Atelier du Zephyr et la Ruche De l’écologie\, ainsi que d’autres d’initiatives locales vous convie à cette soirée.\n \nUn temps d’échange pour questionner notre dépendance aux nouvelles technologies? Et si\, on retrouvait notre souveraineté sur la technique? \nC’est toute la promesse des Low Tech. Mais est-ce une chimère ou une vraie solution? Qu’est-ce qui existe aujourd’hui? Quelles perspective pour la suite? \nTant de question auxquelles nous tâcherons de trouver collectivement des réponses.
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SUMMARY:Fabriquer un Poelito (Poele rocket pour le chauffage d'habitat léger) avec DASA - Chastel (43)
DESCRIPTION:Venez participer à la construction d’un petit poêle de masse adapté à l’habitat léger\, le « Poelito » ! Ce petit poêle est adapté pour chauffer de petits espaces (yourte\, tiny house\, chalet bois\, péniche\, petit atelier \, donc des espaces de moins de 30m²) Grâce à sa masse\, il permet de stocker l’énergie thermique produite par la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est plus agréable qu’un poêle « classique » en fonte. Basé sur un foyer de type « Rocket »\, la combustion est très propre et la consommation de bois est réduite. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, c’est donc des risques d’incendies amoindris. Attention\, ce poêle est adapté à un espace réduit et correctement isolé sinon il ne vous apportera pas entière satisfaction\, mais pas d’inquiétude\, on est là pour vous accompagner. Plus d’information sur la page dédiée : https://atelierduzephyr.org/poelito-v4-0–poele-pour-habitat-leger/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication du Poelito\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques. Cette semaine sera l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôles métalliques) de la maçonnerie (moule réfractaire) et de travailler avec plusieurs outils de l’atelier (perceuse\, meuleuse\, scie sauteuse). Vous gagnerez alors en autonomie dans vos futurs projets de bricolage ! La soudure à l’arc ne sera pas abordée lors de cette formation. \nCette formation est donnée en partenariat avec l’association Dasa\, c’est elle qui s’occupe des inscriptions. \nDasa : develloppement Animation Sud Auvergne \n\nOù ?\nLe stage se déroulera à L’hotel de la Cronce à Chastel.\n \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Prévoyez des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de valider ensemble le projet en nous écrivant un mail en amont de la formation. \nCombien ça coûte ?\nC’est l’association Dasa qui gère les inscriptions administratives. Il faut s’adresser directement à eux pour le prix de la formation et les frais d’hébergement et de repas. Cette formation est finançable par différent organisme suivant votre statut.\nVoici quelques exemple : \n\nAgriculteur installé\, chef d’exploitation\, cotisant solidaire\, conjoint collaborateur : fonds Vivea + Crédits d’impôts\nSalarié : OPCO (opérateur de compétences) ou OCAPIAT (secteur agricole)\nActif non salarié non agricole : CRMA ou FAFCEA (artisanat) ou OPCO\n\nDe notre côté il faudra régler à l’Atelier du Zephyr le cout des matériaux. cliquez ici pour plus d’infos. Dans tout les cas si vous avez une question\, un besoin de devis chiffré en amont de la formation\, n’hesitez pas à nous contacter en precisant bien vos besoin et la formation concernée. \nComment s’inscrire ?\nVoici les étapes pour s’inscrire à la formation : \n1. Envoyer à Sam de L’Atelier du Zephyr (contact@atelierduzephyr.org) le descriptif de l’espace à chauffer :\nla surface\, le type d’habitat\, la composition des mur\, du sol du plafond si besoin et votre utilisation du lieu (lieu de vie principale\, utilisation ponctuelle…)\n2. On valide ensemble la pertinence du projet\, possibilité d’en parler de vive voix pour les questions éventuelles.\n3. S’inscrire administrativement avec Romane de Dasa (romane@associationdasa.fr) Formulaire d’inscription à remplir
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LOCATION:Hotel de la Cronce\, Hôtel de la Cronce\,\, CHASTEL\, 43300\, France
CATEGORIES:Stage d'auto-construction,Stage poelito
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SUMMARY:Portes ouvertes de l'Atelier du Zéphyr - Réseau Twiza
DESCRIPTION:[INSCRIPTION OBLIGATOIRE] \nLe 17 avril 2025 à 17h\, nous ouvrons les portes de notre atelier\, c’est l’occasion de nous rencontrer et de visiter notre lieu et les low tech qu’on propose (cuiseur solaire\, cuiseur rocket\, poêle de masse…) \nCette visite sera aussi l’occasion de découvrir la ferme agri-culturelle de la Maladière où se situe notre atelier. \nLa fin de la visite pourra être l’occasion de discuter autour d’un verre n’hésitez pas a amener une boisson ou quelque chose à grignoter 🙂 \nL’inscription est obligatoire et se fait via la plateforme de TWIZA : https://forum.twiza.org/t/visite-de-la-ferme-et-tour-dhoryzon-des-lowtech-proposees-en-stage/11966
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SUMMARY:Fabriquer un cuiseur à bois et/ou un four à pizza - Saint Denis sur Coise
DESCRIPTION:Cuisiner au feu de bois\, quelle bonne idée ! Venez apprendre à fabriquer un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé  par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif\, il fonctionne avec des « extensions » modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok\, en crépière\, en marmite a soupe\, en plancha\, en four\, en plaque vitrocéramique\, en friteuse\, …. \nEt justement ce stage portera en plus du bruleur sur la fabrication d’une extension four conçu également par l’association Oxalis. Ce four très efficace vous permettra de cuire des gratins / tarte / gâteau mais aussi d’animer des soirées pizza endiablées ! Plus d’info ici : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/module-four-a-pizza-oxalis-v3-1/ \nA noter que dans le cas d’une envie de participation pour une interface marmite ou wok : c’est possible\, contactez nous pour en discuter. \nA noter que ce modèle de four trouve tout son sens en usage collectif ou conviviale  : en effet il permet notamment de mettre en cuisson simultanément 2 bacs gastronormes 1/1 ou bien de sortir deux pizzas de 35cm toutes les 5 min environ. Parfait pour un gros repas de famille le week end ou bien une association / copropriétés. \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket et d’un four\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques (principe de la combustion\, échanges de chaleur). Ces 4 jours seront l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire) mais également un peu de travail du bois. Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rocket de l’association pendant tout le stage\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nOù ?\nLe stage se déroulera à la ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, situé à environ 1h de Lyon en voiture\, la ferme est accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX\, 1h de trajet depuis gorge de Loup). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas).  \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quel que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas (de préférence non synthétique)\, nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. Le nombre maximal de rocket construits pendant cette formation sera de 4 (en fonction des demandes et du nombre d’inscrits). \nUne petite vidéo d’Oxalis pour se donner envie : \n \nCombien ça coûte ?\nDerrière une formation\, il y plusieurs types de frais : des dépenses fixes\, mais également des frais de formation : de l’énergie\, du temps salarié\, des outils mis à disposition\, un partage de connaissance. \nAfin de permettre au maximum de personnes l’accès à la formation\, elle est à prix libre et conscient. Pour comprendre le sens de cette notion\, nous vous invitons à lire la page prévu a cet effet :  Prix Libre & Communs. Les fourchettes ci-dessus vous permettent de donner un ordre de grandeur de coût : \n\n*Prix d’accès : on est en capacité de financer le stage\n*Prix de fonctionnement : on est en capacité de financer le stage et les activités de l’association plus largement\n*Prix de soutien : vous permettez à d’autres personnes ayant de moindre\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix libre pour la formation\nPrix indicatif\n\n\nPrix d’accès*\n~ 320€\n\n\nPrix de fonctionnement*\n~ 400€\n\n\nPrix de soutien*\n~ 500 €\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour le matériel (si vous souhaitez repartir avec un four + rocket) \nCe prix dépend de la taille du poêle que vous choisirez (possibilité de baisser le prix en faisant de la récup\, nous contacter pour plus d’infos) \n\nEnviron 250€\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour les repas**\, et l’hébergement si besoin\nPrix pour les 4 jours\n\n\nUniquement les repas du midi cuisinés ensemble\n20€ / personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en camping ou camion/habitat léger\n60€/ personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en dortoir (Les draps ne sont pas fournis)\n100€/ personne\n\n\n\n\n\n \n\nÀ la fin du stage\, je règle : le prix libre pour la formation (+ le matériel) + les repas (+ l’hébergement) – l’acompte \n**Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool\, viande… \n \nComment s’inscrire ?\nUne billetterie a été mise en ligne (ci-dessous ou directement sur HelloAsso)\, vous permettant de payer un acompte pour valider votre inscription. N’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables. \n \n  \n 
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SUMMARY:Fabriquer un cuiseur pour la production agricole avec l'Addear de la Loire  - Saint denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Nous coorganisons avec le Syndicat des simples un stage pour construire un  « Rocket stove » pour la production agricole. Ce stage se déroulera du 10 au 13 mars 2025 à Saint denis sur Coise (42)\n \nPour qui ?\nCette formation s’adresse principalement aux agriculteurs\, car elle peut être pris en charge. Pour plus d’informations s’adresser à Mathilde Venet\, agriculturepaysanne@addear42.fr \nConcretement que peut on faire avec le cuiseur ??\nC’est un poêle prévu principalement pour la transformation alimentaire\, la production d’huile essentiel et d’hydrolats en effet il fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul bruleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des frites\, des pâtes\, de la confiture\, du ketchup grâce à l’interface Wok\, (différents diametres possibles)\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nFaire rissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas grâce à l’interface four (nous ne pourrons pas faire de four sur ce stage mais la documentation est disponible ici)\n\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique (en prototype)\nChauffer de l’eau en installant un balon d’eau chaude (en prototype)\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L \nNéanmoins il n’est pas possible de fabriquer toute ces extensions en 4j : pendant ces 4j nous fabriquerons donc un bruleur et une interface qu’il faudra choisir avec l’encadrant de la formation.\n \nPlus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket\, nous ferons essentiellement de la pratique\, mais aussi plusieurs moments d’apprentissage théoriques. \nCes 4 jours seront l’occasion de s’initier au travail du métal et de la tôle (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire). Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rockets de l’association\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nVenez avec des vêtements adaptés qui ne craignent pas ( non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Prenez des vêtements adapté à la saison (pas de tong en été\, bien chauds en hiver). Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nObjectifs pédagogiques :\n– Autoconstruire un « Rocket stove » pour la production agricole\, chaque stagiaire peut repartir avec son rocket sur mesure.– Acquérir les savoirs théoriques :  \n\nSur la combustion du bois et l’utilisation de l’outils pour pouvoir s’en servir efficacement \nSur la conception pour pouvoir fabriquer d’autres modules à terme.\nSur la fumisterie et le béton.\n\n– Acquérir des compétences de bricolage pratique :  \n\nsur le travail du métal : découpe de la tôle\, perçage\, assemblage vissé\, rivetage\, pliage\, traçage. \nsur le travail du béton ; conception de moules\, moulage\, mélange. \nsur le travail d’atelier : vissage / perçage / découpage bois et plastique. \nsur la lecture de plans cotés\n\n\nAucunes compétences préalable requise \nPrix de la formation\n– Les frais de formations peuvent être pris en charge selon votre situation.(Opcco\, fonds Vivea…) \n– Les frais d’hebergement et repas sont généralement à la charge du stagiaire mais là l’Addear aura peut être une envellope pour les couvrir. \n– Le matériel est à la charge du stagiaire. (Voir fiche stagiaire pour plus d’infos) \nComment s’inscrire\n1. Remplir et envoyer la fiche stagiaire pour valider votre projet à \n2. S’inscrire administrativement auprès de l’ADDEAR de la Loire\n3. Rassembler le matériel necessaire et rendez vous au début de la formation\, tout les détails logistiques vous seront transmis quelques jours avant la formation. Rappel : Il est important d’avoir deja son alambic autour de laquelle on construira l’interface.
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SUMMARY:Fabriquer un cuiseur pour la production agricole avec le Syndicat des simples  - Asnières en Poitou (79)
DESCRIPTION:Nous coorganisons avec le Syndicat des simples un stage pour construire un  « Rocket stove » pour la production agricole. Ce stage se déroulera du 24 au 27 février 2025 à Asnière en Poitou (79). \nPour qui ?\nCette formation s’adresse principalement aux producteurs de plantes aromatiques et medicinales\, de préférence adhérants au syndicat des simples car cette formation peut être pris en charge.\nPlus d’infos sur le catalogue des formations du syndicat des simples\, et pour toute demande sur inscription\, s’adresser à formation@syndicat-simples.org \nConcretement que peut on faire avec le cuiseur ??\nC’est un poêle prévu principalement pour la transformation alimentaire\, la production d’huile essentiel et d’hydrolats en effet il fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul bruleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des frites\, des pâtes\, de la confiture\, du ketchup grâce à l’interface pour Wok\,\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nFaire rissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas grâce à l’interface four\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L \nNéanmoins il n’est pas possible de fabriquer toute ces extensions en 4j : pendant ces 4j nous fabriquerons donc un bruleur et une interface qu’il faudra choisir avec l’encadrant de la formation.\n \nPlus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket\, nous ferons essentiellement de la pratique\, mais aussi plusieurs points théoriques : \n\nUtilisation du bois\, énergie et principes de la combustion\nLes bétons\, leurs compositions\nLe fonctionnement d’un « rocket stove » ou poêle « dragon »\, comment construire d’autres interfaces\n\nCes 4 jours seront l’occasion de s’initier au travail du métal et de la tôle (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire). Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rockets de l’association\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nVenez avec des vêtements adaptés qui ne craignent pas ( non synthétique)\, nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nObjectifs pédagogiques :– Autoconstruire cuiseur à bois type « Rocket stove » pour la production agricole\, principalement pour la production d’huile essentielles et hydrolats– Acquérir les savoirs théoriques et les savoir-faire pratiques permettant aux stagiaires de réaliser eux-mêmes un générateur de vapeur à bois très haut rendement de type rocket stove\nPrérequis\nAvoir deja son alambic ou sa marmite autour de laquelle on construira l’interface\, idéalement venir avec ces bidons (le formateur pourra en apporter 2 ou 3 de dépannage mais ne pourra pas fournir tout le monde.\nComment s’inscrire \n1. Remplir et envoyer la fiche stagiaire pour valider votre projet avant le 24 janvier 2025 à \n2. S’inscrire administrativement auprès du syndicat des simples\n3. Rassembler le matériel necessaire et rendez vous au début de la formation\, tout les détails logistiques vous seront transmis quelques jours avant la formation
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SUMMARY:Apprendre à fabriquer un Minimasse (petit poêle de masse en kit) - Saint Denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Du 18 au 21 février 2025 : venez construire un poêle de masse en kit\, le « Minimasse » ! Développé par le fond de dotation Agir Low-Tech  ce petit poêle est adapté pour chauffer de petits espaces isolés. Grâce à sa masse\, il possède une inertie permettant de stocker l’énergie thermique produite par la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est plus agréable qu’un poêle « classique ». Son foyer a été pensé pour produire une combustion propre\, la consommation de bois est ainsi relativement faible. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, ce sont donc des risques d’incendies amoindris.Plus d’info sur la page dédié : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/se-chauffer/poele-de-masse-minimasse-v22-06/ \nIl est important de noter que le MiniMasse est toujours en développement\, plusieurs test on été réaliser notamment in situ (2 saisons de chauffe chez un contributeur-testeur)\, et les retours positifs de ces tests nous permettent de proposer ce poêle en stage d’autoconstruction. Néanmoins il ne s’agit pas de la version finale et il va continuer d’évoluer et de s’améliorer dans les prochaines années. \nLe Minimasse est il adapté à mon besoin ?\nLe poêle de masse d’Agir Low-Tech est un poêle conçu pour les petits espaces. Il devrait pouvoir convenir pour : \n\nUne petite surface (15-50m²) isolée moyennement (exemple : Tiny House\, Chalet\, Yourte…)\nUne surface modeste (50-80m2) très bien isolée (exemple : Maison neuve RT2012\, RE2020 ou +\, maison de 80m2 bien agencée\, poêle au centre. Pas une longère en L avec le poêle dans la pointe…)\nD’autres cas particuliers comme un chauffage pour une grande pièce principale\, complété par un autre système chauffage d’appoint dans les autres pièces…\n\nSi votre maison est étanche à l’air (conforme RT2012) ou que vous avez une VMC (ou une hotte de cuisine à extraction)\, il est nécessaire d’apporter l’air de l’extérieur jusque sous le poêle. \nPour être sûre que le poêle est adapté à votre situation\, on vous invite à faire la simulation en besoin de chaleur sur le calculateur d’Oxalis (1ʳᵉ Étape) Si le résultat est de 2kW ou moins\, alors le Minimasse peut être approprié !   \nAvertissement : Un poêle de masse ne permet pas de compenser un manque\, voir une absence d’isolation ! \nDétails techniques\n\n\n\nHauteur\n90cm (hors isolation sous le poêle)\n\n\nLargeur\n66cm\n\n\nProfondeur\n45cm\n\n\nPoids\n~400-450kg\n\n\nMatériaux principaux du poêle\nBriques réfractaires et acier\n\n\nAlimentation d’air\nPar le dessous (en cas de VMC\, prise d’air extérieur\, diamètre 100)\, sinon par l’avant. (plus d’info)\n\n\nCompatible avec VMC\nOui\, la prise d’air peut se faire de l’extérieur et amenée sous le poêle\n\n\nCombustible\nBois bûche (sec\, feuillu)\n\n\nCapacité du foyer\n2.5 à 5kg de bois\n\n\nNombre de charges de bois\nmaximum 3 charges de 5kg de bois\, espacées de 8h\n\n\nPuissance moyenne restituée (approx.)\n325W (pour 1 charge de 2.5kg par jour)\n650W (pour 1 charge de 5kg par jour) \n1950W (pour 3 charges de 5kg par jour) \n\n\n\nLongueur maximale des bûches\n33cm\n\n\nDiamètre minimal du conduit de sortie des fumées\n130cm\n\n\nSortie de l’évacuation des fumées\nPar le dessus (cf photos)\n\n\nHauteur minimale de la cheminée d’évacuation\n3m de conduit isolé (vertical) et au moins 50 cm au-dessus du point le plus haut de la toiture\n\n\nCuisine\nPlaque de cuisson et four intégré\n\n\nEau chaude sanitaire\nNon fournis\, essais en cours\n\n\n\nFinitions\nLa métallerie : La métallerie sera soudée dans nos ateliers (avant le stage) trois finitions sont possibles : \n\napplication d’un cirage noir qui donne un aspect mat aux pièces \napplication d’huile de lin qui laissera apparent les traces de ponçage\, de soudage (plus brut)\napplication de peinture noir mat\n\nLes briques : Nous ne proposons pas de couleurs de briques\, elles ont une couleur orange clair avec quelques variations suivant les arrivages. La pose d’un enduit et possible\, mais pas encore testé (pas de photo actuellement) \nDéroulement du stage :\nAu cours de ce stage\, chacun fabrique son foyer de Minimasse (env 150kg) qu’il pourra emporter à l’aide d’un diable. L’habillage sera quant à lui monté à blanc pendant la session. Chacun repart donc avec les briques d’habillage découpées\, le mortier d’argile\, et la quincaillerie nécessaire au montage. \nLes matériaux sont achetés en commun afin de limiter les coûts\, et la métallerie sera déjà prête (hors finition). \nBien prévoir un diable\, et une voiture adaptée (ou remorque) pour le transport du poêle. \nOù ?\nLe stage se déroulera à La ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX depuis gorge de Loup 1h 05). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas). Nous cuisinerons ensemble au feu de bois\, une participation aux frais sera demandée pour les repas et l’hébergement. \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. \nCombien ça coûte ?\nVoici un petit estimatif du prix de la construction d’un poêle : – Les matériaux : env. 3000€ – L’accompagnement (5 jours de formation théorique et pratique) : 1250€/poêle– Participation au financement de la recherche et développement du poêle (don à Agir LowTech) : 700€ – Hébergement en dortoir + repas midi et soir cuisinés ensemble\, précisez nous votre régime : 100€/personnes (pension adaptable si besoin) \nCe qui fait un total d’environ 4950€. (peu légèrement varier) Un acompte de 2500€ vous sera demandé pour la commande des matériaux. \n \n \nComment s’inscrire ?\nDans un premier temps\, nous vous invitons à prendre contact avec nous par mail à contact@atelierduzephyr.org\, envoyez nous un plan d’implantation de votre poêle\, ainsi que le résultat du calcul de déperdition de l’espace à chauffer\, trouvable ici. Nous validerons ainsi votre projet et nous vous enverrons un devis correspondant. Ensuite il vous suffira de payer votre acompte pour la commande des matériaux. \nN’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables. \nCrédits images : Licence CC BY SA 4.0 – Agir Low-Tech
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SUMMARY:Stand sur l'énergie et les low tech - Tatou Juste (St Étienne)
DESCRIPTION:L’Atelier du Zephyr sera présent au salon Tatou Juste  le samedi 23 et dimanche 24 novembre au Parc des expo à St Etienne. Nous tiendront un stand pendant les 3 journées avec de la documentation sur l’énergie et autoconstruction et amènerons également plusieurs outils low tech pour démonstration. \nL’objectif de ce stand est donner une vision sur les besoins en énergie dans l’habitat et mettre en perspective les solutions low tech existantes pour y répondre. \nMais c’est également l’occasion de nous rencontrer pour échanger de vive voix\,  parlez de vos projets low tech\, n’hésitez pas a passer nous voir !
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LOCATION:Parc expo St Etienne\, Boulevard Jules Janin\, All. des Olympiades\, Saint-Étienne\, 42000\, France
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SUMMARY:Fabriquer un Poelito\, poêle pour habitat léger - Saint Denis sur Coise (42140)
DESCRIPTION:Venez participer à la construction d’un petit poêle de masse adapté à l’habitat léger\, le « Poelito » ! Ce petit poêle est adapté pour chauffer de petits espaces (yourte\, tiny house\, chalet bois\, péniche\, petit atelier \, donc des espaces de moins de 30m²) Grâce à sa masse\, il permet de stocker l’énergie thermique produite par la flambée pour la restituer lentement. La chaleur est plus agréable qu’un poêle « classique » en fonte. Basé sur un foyer de type « Rocket »\, la combustion est très propre et la consommation de bois est réduite. Pas de feu la nuit\, peu d’encrassement\, c’est donc des risques d’incendies amoindris. Attention\, ce poele est adapté à un espace reduit et correctement isolé sinon il ne vous apportera pas entière satisfaction\, mais pas d’inquiétude\, on est là pour vous accompagner. Plus d’information sur la page dédiée : https://atelierduzephyr.org/poelito-v4-0–poele-pour-habitat-leger/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication du poelito\, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques. Cette semaine sera l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôles métalliques) de la maçonnerie (moule réfractaire) et de travailler avec plusieurs outils de l’atelier (perceuse\, meuleuse\, scie sauteuse). Vous gagnerez alors en autonomie dans vos futurs projets de bricolage ! La soudure à l’arc ne sera pas abordée lors de cette formation \nOù ?\nLe stage se déroulera à La ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX depuis gorge de Loup 1h 05). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces sont ppeuvent accueillir camions ou tentes (nous prévenir si c’est le cas). Nous cuisinerons ensemble essentiellement au feu de bois sur un modèle de rocket très proche du poelito… Une participation aux frais sera demandée pour les repas et l’hébergement. Voir ci dessous pour plus de détail. \nPour qui ? \nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements qui ne craignent pas et qui protègent bien (non synthétique)\, nous pouvons fournir les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes\, veste de travail) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. Le nombre maximum de poelitos construits pendant cette formation sera de 5 (en fonction des demandes et du nombre d’inscrits). \nCombien ça coûte ?\nL’organisation d’une formation n’est pas gratuite\, nous avons : des dépenses fixes\, mais également des frais de formation : de l’énergie\, du temps salarié\, des outils mis à disposition. \nAfin de permettre à la formation au maximum de personnes\, nous pratiquons le prix libre et conscient. Pour comprendre le sens de cette notion\, nous vous invitons à lire la page prévue à cet effet :  Prix Libre & Communs. Ci-dessous\, nous vous proposons trois prix correspondant à vos ressources et à votre envie de soutenir l’association. \n\n*Prix d’accès : on est en capacité de financer le stage : destiné aux personnes à revenus limités\n*Prix de fonctionnement : on est en capacité de financer le stage et les activités de l’association plus largement\n*Prix de soutien : vous permettez à d’autres personnes ayant de moindres revenus de participer à la formation\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix libre pour la formation\nPrix indicatif\n\n\nPrix d’accès*\n~ 350 €\n\n\nPrix de fonctionnement*\n~ 400 €\n\n\nPrix de soutien*\n~ 450 €\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour le matériel (si vous souhaitez repartir avec un poelito) > voir les coûts détaillés ici <  \nCe prix dépend de la taille du poêle que vous choisirez (possibilité de baisser le prix en faisant de la récup\, nous contacter pour plus d’infos) \n\nDétails à venir\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour les repas**\, et l’hébergement si besoin\nPrix pour les 5 jours\n\n\nUniquement les repas du midi\n25€ / personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en camping ou camion/habitat léger\n70€/ personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en dortoir (Les draps ne sont pas fournis)\n90€/ personne\n\n\nAutre option :\nNous contacter\n\n\n\n\n\n \n\nÀ la fin du stage\, je règle : le prix libre pour la formation (+ le matériel) + les repas (+ l’hébergement) – l’acompte \n**Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool\, viande…  \nComment s’inscrire ?\nUne billetterie a été mise en ligne (ci-dessous ou directement sur HelloAsso)\, vous permettant de payer un acompte pour valider votre inscription. N’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables. \nLien direct sur HelloAsso.  \n \nCe stage est suceptible d’être annulé s’il n’est pas assez rempli ou pour tout autre raison\,  dans ce cas les acomptes pour la réservation seront remboursés ou reportés sur un stage suivant. Nous vous tiendrons informé au moins 15 jours avant le début du stage.
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LOCATION:Ferme de la Maladière\, 306 chemin de la Maladière\, Saint-Denis sur Coise\, 42140\, France
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SUMMARY:Fabriquer un rocket pour la transformation alimentaire agricole au feu de bois (octobre) - Saint denis sur Coise (42)
DESCRIPTION:Nous coorganisons du 22 au 25 octobre 2024 avec l’Atelier Paysan un stage pour construire des cuiseur à bois « Rocket stove » pour la transformation alimentaire agricole. Cette formation est donc orienté pour les agriculteur.ice.s paysan.e.s \nLe coût de la formation peut être pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa\, Fafsea\, Uniformation\, Opcalim\, autres Opco\, Pôle Emploi). Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation. \nPour inscription passer par L’Atelier Paysan : nous ne nous occupons pas des inscriptions : https://latelierpaysan.org/Formation-a-l’autoconstruction-d’un-poele-cuiseur-rocket-5964 \nLogo Atelier Paysan\nCuisiner au feu de bois\, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé  par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). \n\n			\n				\n			\n				\n				Interface « petit wok » Poêle rocket confiture cuisine feu de bois low tech\n				\n			\n				\n			\n				\n				Interface four\n				\n			\n				\n			\n				\n				Module vitrocéramique oxalis – CC BY SA NC – Marc Oxalis\n				\n		\n\nMais concrètement\, qu’est-ce qu’on peut faire avec ce cuiseur ?  \nC’est un poêle prévu principalement pour la cuisine collective ou la transformation alimentaire (confiture\, sterilisation…)\, il fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul bruleur peut permettre de : \n\nCuisiner du riz\, des frites\, des pâtes\, de la confiture\, du ketchup grâce à l’interface pour Wok\,\nFaire des crêpes\, grâce à l’interface galetière\nFaire de la soupe\, de la bière\, de la sauce tomate\, de la compote\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox\nFaire rissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha\nFaire des pizzas grâce à l’interface four\nCuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique\n\nSchéma du cuiseur Oxalis avec interface Marmite de 30 L\nNéanmoins il n’est pas possible de fabriquer toute ces extensions en 4j : pendant ces 4j nous fabriquerons donc un bruleur et une interface marmite pour stériliser et pasteuriser des bocaux. Nous contacter pour plus d’information. \nPlus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket\, nous ferons essentiellement de la pratique\, mais aussi plusieurs points théoriques :  \n\nUtilisation du bois\, énergie et principes de la combustion\nLes bétons\, leurs compositions\nLe fonctionnement d’un « rocket stove » ou poêle « dragon »\, comment construire d’autres interfaces\n\nCes 4 jours seront l’occasion de s’initier au travail du métal et de la tôle (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire). Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rockets de l’association\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nVenez avec des vêtements adaptés qui ne craignent pas ( non synthétique)\, nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. \nOù ?\nLe stage se déroulera à La ferme de la Maladière\, 42140 Saint-Denis-sur-Coise\, accessible en bus depuis Lyon (bus 2EX depuis gorge de Loup 1h 05). Pour dormir sur place\, il est possible de passer la nuit en dortoir ou en camping\, avec un accès aux douches et à la cuisine collective. Des espaces prévus pour accueillir toute sorte d’habitats nomades sont également disponibles (nous prévenir si c’est le cas). Les repas seront cuisinés au feu de bois. Une participation aux frais sera demandée pour les repas et l’hébergement \nUne petite vidéo d’Oxalis pour se donner envie : \n \nCombien ça coûte ?\nDerrière une formation\, il y a plusieurs types de frais : des dépenses fixes\, mais également des frais de formation : de l’énergie\, du temps salarié\, des outils mis à disposition\, un partage de connaissance. \nCette formation est finançable par OPCO et les tarifs pédagogiques sont fixes : 1024 euros pour 4 jours .\n Plus d’info sur la page Tarif et formation de l’Atelier Paysan \nEnsuite vient le prix du matériel \, il est possible de ramener une partie du matériel pour baisser le coût . \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour le matériel\n\nPrix estimé (il peut légèrement varier d’ici au stage) \n\n\n\nBruleur + interface\n170€\n\n\nGamelle inox 35L + couverclePour la transfo (sauces tomates\, stérilisation\, confiture\, soupes …)\n130€\n\n\nWok diametre 65 emaillé + couverclePour 20 à 50 pers\n62€\n\n\nWok diametre 36 emaillé + couverclePour 5 à 15 pers\n21€\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\nUn prix fixe pour les repas**\, et l’hébergement si besoin\nPrix pour les 4 jours\n\n\nUniquement les repas du midi par un cuistot\n50€ / personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj ensemble /midi cuistot /soir ensemble) cuisinés ensemble + nuits en camping ou camion/habitat léger\n90 €/ personne\n\n\nTous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en dortoir (Les draps ne sont pas fournis)\n100 €/ personne\n\n\n\n\n\nÀ la fin du stage\, je règle: le prix pour le matériel + les repas**Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool\, viande…  \nComment s’inscrire ?\nLes inscriptions passent par l’Atelier Paysan : https://latelierpaysan.org/Formation-a-l’autoconstruction-d’un-poele-cuiseur-rocket-5964 \n \n 
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CATEGORIES:Stage cuiseur rocket en prestation,Stage d'auto-construction
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SUMMARY:Atelier de cuisine au feu de bois - Festival de l'Alimentation (Villeurbanne)
DESCRIPTION:Dans le cadre du Festival de l’Alimentation le samedi 19 octobre \, l’Atelier du Zéphyr sera a Villeurbanne pour animer un atelier de transmission autour de la cuisine low tech au feu de bois dans le jardin LOWCAL\, situé 1 rue des Antonins à Villeurbanne. \nUne occasions de venir découvrir nos poêles rocket ou cuiseur économe au bois et surtout d’apprendre a s’en servir en cuisinant un délicieux repas collectif avec des légumes du marché et sans énergie fossile pour la cuisson. \nQue vous soyez amateur de low tech ou de nouvelle technique de cuisine vous êtes les bienvenus ! \nInscription ici : https://www.helloasso.com/associations/association-la-manufacturette/evenements/miam-festival-de-l-alimentation-au-lowcal
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SUMMARY:Fabriquer un rocket pour la transformation alimentaire agricole au feu de bois  - ADEAR Lot - Lot (46)
DESCRIPTION:Du 15 au 18 octobre\, en partenariat avec l’ADEAR du Lot nous organisons un stage rocket pour la production agricole (huile essentiel\, hydrolats\, fritures\, crèpes\, pizzas\, sterilisations de bocaux…) \nCette formation peut être prise en charge par differents organismes (financement de formation pour les agriculteur.trice.s : VIVEA… ou pole emploi) \nReferent et formateur : Sam \nObjectifs pédagogiques :– Autoconstruire un « Rocket stove » pour la production agricole\, chaque stagiaire peut repartir avec son rocket sur mesure.– Acquérir les savoirs théoriques :  \n\nSur la combustion du bois et l’utilisation de l’outils pour pouvoir s’en servir efficacement \nSur la conception pour pouvoir fabriquer d’autres modules à terme.\nSur le chauffage et les transferts thermique\nSur la fumisterie et le béton.\n– Acquérir des compétences de bricolage pratique : \nsur le travail du métal : découpe de la tôle\, perçage\, assemblage vissé\, rivetage\, pliage\, traçage. \nsur le travail du béton ; conception de moules\, moulage\, mélange. \nsur le travail d’atelier : vissage / perçage / découpage bois et plastique. \nsur la lecture de plans cotés\nAucunes compétences préalable requise\n\n\nProgramme de la formation : \nLa formation dure 4 jours pour une durée totale de 28h aux horaires suivants : 9h-12h et 14h 17h (Les horaires peuvent légèrement être adaptées en fonction des besoins et des envies du groupe)\nJour 1 : Accueil et tour de présentation\, discussion sur les attentes du stage. Présentation de la formation\, du modèle à fabriquer et des outils utilisés – Pratique : Lancement de la fabrication du brûleur\nJour 2 : Théorie : La combustion du bois\, démonstration et usage du brûleur. Pratique : Fin de la fabrication du brûleur.\nJour 3 : Théorie : Design du rocket\, fabrication d’interface et autres modèles possibles. Pratique : Lancement de la fabrication de l’interface.\nJour 4 : Théorie : Transfert de chaleur et confort Thermique\, se chauffer au feu de bois. Pratique : fin de la fabrication de l’interface. Rangement et nettoyage de l’atelier. \nPrérequis :\n– Apporter sa cuve d’alambic (diametre max 58cm) sa casserole ou le wok sur lequel on compte fabriquer le rocket\, nous pouvons fournir wok\, bilig\, gamelle inox 30L ou 50L adaptés sur demande (prix neuf)\n– Amener au moins 1 bidons de 60L et un bidon de 200L (trouvable en garage automobile)\, le reste du matériel pourra vous être fourni en echange d’une participation financière (170€ environ pour la totalité des matériaux) ces frais ne sont pas pris en charge par la formation et sont à régler à l’Atelier du Zephyr.\n \nModèle fabriqué pendant la formation :\nLe modèle de rocket que nous fabriquerons ensemble est basé sur les plans dévellopé par l’association Oxalis. Il a la particularité d’être mobile et facilement démontable et modulaire.\nUn seul module sera fabriqué pendant la formation\, il faudra faire un choix.\nPlus d’infos ici :  https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nLa fabrication d’un rocket n’est pas obligatoire pour participer à la formation\, il est possible de venir acquérir les notions théoriques sans repartir avec son rocket. \nComment s’inscrire ? \n– Prendre contact avec l’Adear pour l’inscription administrative : formation-adearlot@orange.fr (nous ne nous occupons pas des inscriptions)\n– Remplir la fiche stagiaire et l’envoyer à contact@atelierduzephyr.org en précisant le nom du référent : il faudra alors attendre la validation technique du projet\n– Une fois ces deux étapes faites\, un mail de confirmation suivi des infos logistiques vous sera transmis.\n \nPour toute(s) question(s) technique(s)\, merci de vous adresser à contact@atelierduzephyr.org en mentionnant le référent de la formation.
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LOCATION:Anglars-Juillac\, Anglars-Juillac\, 46140\, France
CATEGORIES:Stage cuiseur rocket en prestation,Stage d'auto-construction
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SUMMARY:Fabriquer un rocket pour cuisiner au feu de bois - R Festival Lyon
DESCRIPTION:Cuisiner au feu de bois\, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove »\, diffusé  par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). \nMais concrètement\, qu’est-ce qu’on peut faire avec ce cuiseur ?  \nC’est un poêle prévu principalement pour la cuisine familiale\, en collectif ou la transfo (confiture\, sterilisation…)\, il fonctionne avec des « extensions » modulables\, un seul bruleur peut permettre de : – Cuisiner du riz\, des frites\, des pâtes grâce à l’interface pour Wok\, – Faire des crêpes\, grâce à l’interface galetière– Faire de la soupe\, de la bière\, stériliser des pots grâce à l’interface marmite inox– Faire rissoler des légumes ou griller de la viande grâce à l’interface plancha– Faire des pizzas grâce à l’interface four (nous contacter si cette interface vous intéresse)– Cuisiner toute sorte de plat grâce à l’interface vitrocéramique \nIl n’est pas possible de réaliser toute ces fonctions en 3 jours\, nous fabriquerons donc un bruleur et soit une extension pour marmite ou bien pour wok. Vous aurez ensuite les compétences pour fabriquer les autres extension avec les photos et plans disponible sur notre site. \nPlus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur à bois rocket : https://atelierduzephyr.org/auto-construction/cuisiner/bruleur-rocket-oxalis-v4-1/ \nDéroulement du stage :\nL’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket\, nous ferons essentiellement de la pratique\, mais aussi plusieurs points théoriques :  \n\nUtilisation du bois\, énergie et principes de la combustion\nLes bétons\, leurs compositions\nLe fonctionnement d’un « rocket stove » ou poêle « dragon »\, comment construire d’autres interfaces\n\nCes 3 jours seront l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules\, béton réfractaire). Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rockets de l’association\, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois. \nOù ?\nCe stage se passera pendant le R Festival organisé par l’Atelier SoudéIl se passera à au Parc de la commune de Paris à Villeurbanne. \nPour qui ?\nLe chantier est ouvert à tous et toutes : quelle que soit votre connaissance des poêles à bois\, votre niveau en travail manuel\, jeunes\, étudiant.e.s\, actif.ve.s ou retraité.e.s\, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez avec des vêtements adaptés qui ne craignent pas ( non synthétique)\, nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants\, casque anti-bruit\, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle\, merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. \nUne petite vidéo d’Oxalis pour se donner envie : \n \nCombien ça coûte ?\nDerrière une formation\, il y a plusieurs types de frais : des dépenses fixes\, mais également des frais de formation : de l’énergie\, du temps salarié\, des outils mis à disposition\, un partage de connaissance. \nAfin de permettre au maximum de personnes l’accès à la formation\, elle est à prix libre et conscient. Pour comprendre le sens de cette notion\, nous vous invitons à lire la page prévue à cet effet :  Prix Libre & Communs. \nUn ou Deux formateur·ice·s seront présent·e·s tout au long du stage\, il faut savoir que l’organisation d’une formation prend environ deux fois plus de temps que le temps de la formation. \nVoici echelle indicative du prix attendu pour la formation\, libre à vous de vous situer\, en fonction de vos moyen et de votre envie de nous soutenir de vous situer dessus. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPrix conseillés pour la formation/stagiaire\nPrix\n\n\nPrix accès\n 210 €\n\n\nPrix de fonctionnement\n240 €\n\n\nPrix de soutien\n300 €\n\n\n\nEnfin l’hebergement et les repas necessite une participation. Celà dépends du lieu\, il n’est pas toujours le même suivant les formations que l’on donne. Les détails pour l’hebergement et les repas vous seront communiqué prochainement. \nLe matériel\nUn point sur le matériel : Il faudra\, en plus de la formation\, s’acquiter du prix du matériel. Une liste du matériel à prévoir pourra vous être communiqué mais on prévoit tout le necessaire pour la fabrication du bruleur. Nous ne fournissons pour l’instant que certains woks de « plat à paella » qui nous semble bien adapté à la plupart des cuissons (riz\, sauces\, legumes sautés\, confitures… ) mais il est possible d’adapter tout un tas de casseroles. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNos prix pour le matériel\n\nPrix estimé (il peut légèrement varier) \n\n\n\nBruleur + interface\n170€\n\n\nGamelle inox 30L + couverclePour la transfo (sauces tomates\, stérilisation\, confiture\, soupes\, bière …)\n130€\n\n\n\nWok diametre 65 acier emaillé + couverclePour 20 à 50 pers \n\n62€\n\n\nWok diametre 36 emaillé + couverclePour 5 à 15 pers\n21€\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\nVoici quelques exemples de choses que l’on peut adapter sur un rocket (vous pouvez l’acheter ou le récuperer d’occasion et venir avec à la formation) \nLes liens ci dessous sont donnés à titre informatif\, pas d’affiliation commerciale\, un modèle equivalent fera l’affaire. \n– Un Wok :  pour la préparation de riz\, de frite\, de legumes sauté ou de plats divers (c’est l’outils le plus versatile) idéalement d’un diamètre d’environ 36cm ou inférieur. Sinon on passe sur de la cuisine collective (diamètre env 60-65cm)en acier (besoin de cullotage) https://www.habiague.fr/products/wok-tole-dacier-36cm?_pos=1&_sid=3bc07842c&_ss=ren inox https://www.comptoir-du-wok.fr/collections/wok-inox/products/wok-36-cmen acier emaillé creux : https://www.plat-a-paella.fr/135-poele-creuse-acier-emaille \n– Une gamelle inox : pour la préparation de soupe\, de bière\, de pates etc : (diametre max env 42cm pour garantir un bon passage des fumées) https://henrijulien.fr/marmite-haute-o35-inox-pro-sans-couvercle.htmlspécial brassage : https://www.plat-a-paella.fr/brassage/1109-cuve-brassage-60litres-inox-expert.html \n– Un cuiseur vapeur : idéal pour faire des legumes vapeur\, des raviolis ou pour réchauffer des plats : https://www.rossetto-sas.com/produit/couscoussier-inox-pro-xxl-de-36cm/ \n– Un billig :  spécialement conçue pour les crêpes : https://www.krampouz-pro.com/produit/plaque-en-fonte-pour-crepiere-gaz/ \n—– \nÀ la fin du stage\, je règle : le prix libre pour la formation (+ le matériel) + les repas – l’acompte **Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool\, viande… \nComment s’inscrire ?\nUne billetterie a été mise en ligne (ci-dessous ou directement sur HelloAsso)\, vous permettant de payer un acompte pour valider votre inscription. N’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables.
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LOCATION:Parc de la commune de Paris\, Villeurbanne\, 69100\, France
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SUMMARY:Stand sur l'énergie et les low tech - Festival Agir a Lyon (Lyon 3)
DESCRIPTION:L’Atelier du Zephyr sera présent au Festival Agir a Lyon 2024 organisé par Anciela le dimanche 29 septembre à la MPT des Rancy. Nous tiendront un stand de 12h à 18h avec de la documentation sur l’énergie et autoconstruction et amènerons également plusieurs outils low tech pour démonstration. \nL’objectif de ce stand est donner une vision sur les besoins en énergie dans l’habitat et mettre en perspective les solutions low tech existantes pour y répondre. \nMais c’est également l’occasion de nous rencontrer pour échanger de vive voix\, n’hésitez pas a passer nous voir !
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LOCATION:MPT des Rancy\, 249 Rue Vendôme\, Lyon\, 69003\, France
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SUMMARY:Conférence : Les besoins en énergie et les low tech dans l'habitat  - Journée Low Tech (Lyon 9)
DESCRIPTION:En partenariat avec la journée Low tech organisé par la mairie du 9ème arrondissement de Lyon\, l’Atelier du Zéphyr vous propose une conférence sur les besoins en énergie et les low tech dans l’habitat le samedi 28 septembre 2024 de 15h à 17h.\n \nL’objectif de cette présentation sera de donner une vision globale sur nos besoins en énergie dans l’habitat . Puis d’étudier ces besoins dans une démarche de sobriété et enfin présenter les différents moyen d’y répondre . Nous nous attarderons sur ces différents systèmes (solaire\, éolien\, poêle à bois\, méthanisation\, etc)\, leurs contraintes et avantages ainsi que les enjeux et solutions low tech existantes. \n40min d’échanges libres suivront les 1h20 de conférence. \n 
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LOCATION:Halle agriculturelle de la Duchère\, 505 avenue de la Sauvegarde\, Lyon\, 69009\, France
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