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Apprendre à fabriquer un Cuiseur à bois Rocket – Saint Denis sur Coise (42)

12 août à 9h00 - 14 août à 18h00

Prix libre et conscient

Cuisiner au feu de bois, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove », diffusé  par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif, il fonctionne avec des « extensions » modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok, en crépière, en marmite a soupe, en plancha, en four, en plaque vitrocéramique, en friteuse, …. Il faudra un régiment pour écouler la quantité de soupe, de pâtes ou même des frites qu’il  est capable de concocter….  Plus d’informations sur le fonctionnement de ce cuiseur a bois rocket : http://www.oxalis-asso.org/?page_id=4866

Déroulement du stage :

L’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket, nous ferons essentiellement de la pratique ponctuée de quelques points théoriques (principe de la combustion, échanges de chaleur). Ces 3 jours seront l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moules, béton réfractaire) mais également un peu de travail du bois et du métal. Nous cuisinerons ensemble avec les cuiseurs rocket de l’association pendant tout le stage, afin de découvrir en pratique la cuisson au feu de bois.

Où ?

Le stage se déroulera sur le campus de l’INSA Lyon à Villeurbanne (20 avenue Albert Einstein) pendant le festival du Karnaval Humanitaire, accessible en tram. Une participation aux frais sera demandée pour les repas.

Pour qui ?

Le chantier est ouvert à tous et toutes : quel que soit votre connaissance des poêles à bois, votre niveau en travail manuel, jeunes, étudiant.e.s, actif.ve.s ou retraité.e.s, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements ne craignent pas (de préférence non synthétique), nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants, casque anti-bruit, lunettes, vestes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer à ce stage. Pour celles et ceux qui désirent repartir avec un poêle, merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. Le nombre maximal de rocket construits pendant cette formation sera de 5 (en fonction des demandes et du nombre d’inscrits).

Une petite vidéo d’Oxalis pour voir à quoi ressemble le modèle :

Combien ça coûte ?

Derrière une formation, il y à différents frais : des dépenses fixes, mais également des frais de formation : de l’énergie, du temps salarié, des outils mis à disposition, un partage de connaissance.

    Catégories de prix pour la formation Prix
    Prix public  240 €
    Prix étudiant 90€
    Un prix fixe pour le matériel (si vous souhaitez repartir avec un cuiseur) contactez nous car cela dépend des accessoires et des matériaux que vous ramènerez mais il faut compter au minimum 99 euros si vous ne ramenez rien.

      Un prix fixe pour les repas**, et l’hébergement si besoin Prix pour les 3 jours
      Uniquement les repas du midi 12 € / personne
      Tous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en camping ou camion/habitat léger 40 €/ personne
      Tous les repas (p’tit déj/midi/soir) cuisinés ensemble + nuits en dortoir (Les draps ne sont pas fournis) 50 €/ personne

      À la fin du stage, je règle : le prix libre pour la formation (+ le matériel) + les repas – l’acompte **Le coût des repas ne prend pas en compte les extras : alcool, viande…

      Comment s’inscrire ?

      Une billetterie a été mise en ligne (ci-dessous ou directement sur HelloAsso), vous permettant de payer un acompte pour valider votre inscription. N’hésitez pas à nous contacter à contact@atelierduzephyr.org en cas de problème ou pour toutes questions préalables.

       

      La tenue de ce stage est soumise à l’évolution des mesures sanitaires en vigueur ! En cas d’annulation, les acomptes qui auraient pu être payés pour la réservation seront remboursés.

      Détails

      Début :
      12 août à 9h00
      Fin :
      14 août à 18h00
      Prix :
      Prix libre et conscient
      Catégories d’évènement:
      ,

      Lieu

      Ferme de la Maladière
      306 chemin de la Maladière
      Saint-Denis sur Coise, 42140 France

      Organisateur

      Atelier du Zéphyr